住家保姆的边界：家务清单不写进合同，后面多半要吵

配图与本文主题对应，拍摄或整理于上门服务与培训现场。

先定作息，再谈价格

住家保姆的矛盾，八成不是钱的问题，而是时间边界不清。常见情形是：说好做三餐，结果每天买菜两小时、做饭三小时、洗碗一小时，一天十小时全在厨房，洗衣和打扫只能挤到晚上。正确的顺序是先定作息表：几点起床、几点做饭、几点休息、几点睡，把一天切成固定段，再算价格。

福州目前住家保姆的报价多在 6500 至 8000 元每月，差价主要来自是否带娃、是否接送、是否有老人。同样的“做家务”，包含三口人三餐和包含六口人三餐，工时相差一倍以上。

写进合同的四件事

一是服务清单，逐条列出做饭、采买、洗衣、打扫、接送、照看的具体频次，例如“每周拖地三次、每日洗碗、每周采购两次”。二是加项价格，临时看护、深夜起床、超出人数的餐食，提前写单价，避免事后议价。三是采买规则，是实报实销还是定额包干，票据如何留存。四是休息安排，每周休息一天还是每月集中四天，节假日如何折算。

还有一件常被忽略的事：宠物。喂食、遛狗、清理猫砂都属额外劳动，提前说明并计入清单，比上户后临时增加要顺畅得多。

试用期怎么用

建议设置 7 至 15 天试用期，试用期内重点看三件事：做饭是否合口味、卫生标准是否稳定、与家中老人小孩的沟通是否顺畅。这三项过了，技能上的小差距可以靠磨合补；这三项不过，再熟练也会长期别扭。

试用期结束时做一次面对面复盘，把不满意的地方具体化，例如“灶台边缘每天要擦”“孩子的碗单独消毒”，写成补充条款附在合同后。口头提醒会被忘记，写下来的才会执行。